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歌蕾拉葡萄品种(Prosecco/Glera)
普罗塞克(Prosecco)是一种白葡萄品种,也是一种起泡酒,原产于意大利东北部威尼托产区(Veneto),为了避免混淆,才将普罗塞克葡萄品种重新命名为歌蕾拉(Glera)。
2016-04-21 11:35:36
卡尔卡耐卡葡萄品种(Garganega)
卡尔卡耐卡(Garganega)是意大利威尼托(Veneto)地区非常重要的酿酒白葡萄品种之一,它在产量严格控制、果实充分成熟的情况下,可以酿成精致细腻的葡萄酒,带有柠檬和杏子的细致香气。
2016-04-19 18:30:53
阿里高特葡萄品种(Aligote)
阿里高特(Aligote)又译为艾格特,原产于法国勃艮第(Burgundy)的一种白葡萄品种,虽然名气没有霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)那么大,但也是勃艮第混酿白葡萄酒的重要葡萄品种之一。
2016-04-19 18:26:40
特卢梭葡萄品种(Trousseau)
特卢梭(Trousseau)是法国汝拉产区的本土红葡萄品种,比同产区的普萨(Poulsard),特卢梭的单宁含量更高,在澳大利亚和葡萄牙被用来酿造餐后甜酒,发芽较晚能免受大部分春霜的侵害,但产量很不稳定。
2016-04-14 18:04:55
马家婆葡萄品种(Macabeo)
马家婆(Macabeo)是原产于西班牙的一种酿酒白葡萄品种,适合酿造酸度柔和、清新愉悦,适合年轻时品尝的白葡萄酒,或是和其它红葡萄、白葡萄混酿,在西班牙该品种的常用别名为维奥娜(Viura)。
2016-04-12 17:54:09
弗雷伊萨葡萄品种(Freisa)
弗雷伊萨(Freisa)也称“Freisa Piccolo”,是意大利皮埃蒙特产区(Piedmont)的一种本土红葡萄品种。该品种的果皮颜色呈浅红色,生命力很旺盛、产量很高,收获期通常在10月初。
2016-04-11 17:40:17
蓝布鲁斯科葡萄品种(Lambrusco)
蓝布鲁斯科(Lambrusco)又名蓝沐斯,属酿酒红葡萄品种,原产自意大利艾米利亚-罗马涅大区,目前在意大利和澳大利亚有种植,蓝布鲁斯科有着浆果和兰花的香气,目前已知的子品种至少有60种。
2016-04-07 17:44:35
瑚珊葡萄品种(Roussanne)
瑚珊(Roussanne)属酿酒白葡萄酒品种,原产自法国,目前在法国、美国、意大利、澳大利亚、南非和智利等地都有种植,其典型的香气有杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜和新鲜奶油等。
2016-04-06 18:20:36
玛珊葡萄品种(Marsanne)
玛珊(Marsanne)中文别名有玛珊,玛萨妮、玛仙妮,原产自法国,目前在法国、澳大利亚、瑞士和美国等地区都有种植,典型香气有柠檬、山楂花、刺槐花和蜂蜜,在北罗纳河谷常与瑚珊(Roussanne)混酿。
2016-04-05 18:22:42
绿维特利纳葡萄品种(Gruner Veltliner)
绿维特利纳,常见英文名为“Gruner Veltliner”,酿酒葡萄品种之一,为白葡萄品种,常常缩写为GV。广泛种植在奥地利(占据奥地利三分之一的葡萄园),可以酿造高品质的干型和甜型葡萄酒。
2016-03-25 16:28:45
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