玛珊葡萄品种（Marsanne）

玛珊（Marsanne）是一种酿酒白葡萄品种，所酿制的白葡萄酒酒体丰满，香味明显，该品种可能起源于法国北罗讷地区。它是一种比较难打理的葡萄，适合在温暖、干燥和多石的环境下生长。玛珊葡萄酒颜色尤为深浓，酒体丰满，常带有浓郁（有时显得有些厚重）的胶水香，有时还有金银花和杏仁的味道。随时间而迅速成熟，但没有瑚珊（Roussanne）品种酒那样的浓郁丰富。

毫无疑问，高产是玛珊普及的一个重要原因。该品种在法国南部的种植面积越来越广泛，21世纪初，法国玛珊葡萄的总种植面积达到了1,200公顷。在北罗纳河谷的圣约瑟夫（St-Joseph）、圣佩莱（St-Peray）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）及埃米塔日（Hermitage）产区，常与瑚珊（Roussanne）混酿。

在这里，该品种是受大多数产区欢迎的酿酒原料。玛珊葡萄酒易出现结构松弛的问题，不过现代酿酒技术的使用改善了这一情况。它既能酿制出酒体丰满，个性十足的单品酒，也能与香味更浓，酸味更足的葡萄品种混酿，如瑚珊、维欧尼（Viognier）和侯尔（Rolle）。

在西班牙东北部，该品种被称为“Marsana”。而在瑞士的瓦莱州（Valais），被称为“Ermitage Blanc”的玛珊能酿制出酒体轻盈，口感较干，层次复杂的甜葡萄酒。