科维诺尼葡萄品种（Corvinone）

科维诺尼葡萄品种（Corvinone）又译为柯维诺内，它是意大利本土的一个红葡萄品种，在意大利瓦波利切拉产区被越来越重视，可用于酿造乐巧多甜酒（Recioto della Valpolicella DOCG）、阿玛罗尼干红（Amarone della Valpolicella DOCG）、里帕索干红（Valpolicella Ripasso DOC）和瓦波利切拉干红葡萄酒（Valpolicella DOC）。

由于该品种与科维纳（Corvina）在外表和名称上十分相似，长期以来，它都被误认为是科维纳的克隆品种，不过DNA检测结果显示，科维诺尼与科维纳是两个截然不同的葡萄品种。

科维诺尼属于晚熟品种，果实颗粒较大，果皮呈较深的蓝黑色，果串疏松，十分适合风干。该品种生命力顽强，但却易受霜霉病（Downy Mildew）感染，适合种植在海拔较高的山丘上。

科维诺尼的主要种植区域在意大利威尼托（Veneto）的瓦坡里切拉（Valpolicella）产区。采用科维诺尼酿造的葡萄酒通常呈宝石红色泽，香气浓郁，带有水果和香料风味。以往，科维诺尼不会用来单独酿制葡萄酒，而是与其他葡萄混酿。在瓦坡里切拉、阿玛罗尼（Amarone）和雷乔托（Recioto）葡萄酒的酿造中，科维诺尼可以代替一定份量的科维纳与其他葡萄品种混酿，替代使用比例不得超过50%。

2021年瓦波利切拉产区新规提升了柯维诺内（Corvinone）品种的使用比例，在酿造乐巧多保证法定产区甜酒、阿玛罗尼保证法定产区干红、里帕索法定产区干红和瓦波利切拉法定产区干红四种红葡萄酒时，均可以使用45%—95%的科维诺尼（Corvinone）。也就是说，科维诺尼（Corvinone）可以完全替代柯维娜（Corvina）葡萄。