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红酒知识 KNOWLEDGE
葡萄酒的酸度（Acid）
葡萄酒的酸度（Acid）
酸度（Acid）是葡萄酒的四个基本特征之一（包括单宁，酒精和甜度），酸度赋予了葡萄酒尖锐酸味，葡萄酒的pH酸碱值的范围一般在2.5~4.5之间（7为中性），葡萄酒中最普遍的酸是酒石酸、苹果酸和柠檬酸。
2015-12-10 16:20:02
有机、生物动力和可持续发展葡萄酒
有机葡萄酒
如今全世界的人们开始意识到吃有机食品，我们也应该要想想喝什么有机饮品才最好。在有机食品中，有各种各样的（通常是重复的）方法进行分类来展示葡萄酒是如何酿成的。
2015-12-09 16:56:53
如何去除衣物上的红酒渍
如何去除衣物上的红酒渍
当饮用红酒的时候，不小心将红酒洒在了衣服上该怎么办？将有红酒渍的衣服洗干净是比平日有点麻烦，不过步骤还是挺简单的，这里教给大家去除红酒渍的方法，再也不用担心洗不干净红酒渍了。
2015-12-09 16:51:06
阿尔及利亚（Algeria）葡萄酒产区
阿尔及利亚葡萄酒产区
阿尔及利亚（Algeria）是北非国家，目前在葡萄酒国际市场上阿尔及利亚虽然不是一个重要葡萄酒主产区国，但是它是一个具有悠久葡萄酒酿造历史的国家，它曾经在世界葡萄酒业占有重要地位的国家。
2015-12-08 18:33:24
从你最喜欢的葡萄酒看你的性格特点
从你最喜欢的葡萄酒看你的性格特点
俗话说“什么样的人喜欢喝什么样的酒”，葡萄酒的类型与人的性格之间是有联系的，你最喜欢的葡萄酒说不定能看出你的性格特点，只要你在喝葡萄酒，这就是你所选择的答案。
2015-12-08 18:26:09
有机葡萄酒与非有机葡萄酒的区别
有机葡萄酒与非有机葡萄酒的区别
有机葡萄酒（organic wine）是用有机种植的葡萄酿造而成，为了有机种植葡萄，葡萄园管理者必须实施一套完全不同的做法来保持他们葡萄的天然性。与非有机葡萄酒（non-organic wine）有什么区别？
2015-12-08 16:30:51
中国十大红酒品牌介绍
中国十大红酒品牌介绍
我国葡萄酒行业还处在不断发展中，红酒市场虽然良莠不齐，不过也有一些形成规模的葡萄酒品牌企业，这里为向大家简单介绍中国十大红酒品牌。
2015-12-07 17:26:47
罗马尼亚（Romania）葡萄酒产区
罗马尼亚（Romania）葡萄酒产区
罗马尼利（Romania）有着悠久的酿酒史，虽然其生产的葡萄酒一直在世界上不是很出名，但罗马尼亚是欧洲的葡萄酒主产国之一，罗马尼亚葡萄酒产量居欧洲第五，世界第八位。
2015-12-07 14:54:03
不同葡萄品种的红葡萄酒醒酒时间
不同葡萄品种的红葡萄酒醒酒时间
大部分红葡萄酒都需要醒酒，而一般白葡萄酒可即开即饮（不需要醒酒，特殊情况下或酒精度高的白葡萄酒除外），红葡萄酒醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。
2015-12-04 15:26:27
超级波尔多（Bordeaux Superieur AOC）
超级波尔多（Bordeaux Superieur AOC）
超级波尔多（Bordeaux Superieur AOC）又叫优质波尔多，超级波尔多AOC和波尔多AOC，同属波尔多大区AOC的范畴，从酒质上来说没有区别，价格也差不多，只是精度略高（通常高0.5%）。
2015-12-04 11:24:46
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莎普蒂尔酒庄（m.chapoutier）
法国红酒品牌前十排名分别是：莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图，这个排名取自“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单，并且这些都是法国知名酒庄。...
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