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红酒知识 KNOWLEDGE
葡萄酒的起源与发展（一）
葡萄酒的起源与发展
红酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培，大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及，后到希腊。
2013-08-08 18:30:05
葡萄酒的功效
葡萄酒的功效
葡萄酒作为酒精饮料，首先具有一般酒类拥有的提神补气、舒筋活血、解除应激等功效；葡萄酒中含有原花色素，它可以减少血管梗塞，降低死亡的危险；饮用葡萄酒可以减轻和预防感冒。
2013-08-07 18:34:35
西班牙葡萄酒概况
西班牙葡萄酒地图
西班牙是容易被忽略的旧世界葡萄酒国家，也是使用本地葡萄品种最多的国家之一，葡萄酒产量居世界第三位，拥有超过290万英亩的葡萄园，它是全世界葡萄种植面积最大的国家，最著名葡萄品种是丹魄。
2013-07-17 17:46:52
法国葡萄酒“皇后”波尔多
法国葡萄酒“皇后”波尔多
波尔多（Bordeaux）位于法国西南部，坐落于加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区。受大西洋暖流影响，形成了独特海洋性气候，加上其多样化的土壤环境，造就了波尔多得天独厚的葡萄酒佳酿产区。
2013-07-12 17:29:15
女人喝红酒的三大好处
女人喝红酒的三大好处
女人喝红酒的好处还有抗衰老这一功效，可以说红酒是女人专属的补血以及滋养的佳品，因此在平时生活中女性朋友不妨用红酒去代替其他的酒精饮料。
2013-07-04 17:35:19
葡萄酒年份并非“越老越好”
葡萄酒年份并非“越老越好”
很多消费者盲目追求年份，觉得葡萄酒越老越好。事实上，葡萄酒是具有一定寿命的，并非越老越好，年份过长的普通红葡萄酒口感会下降，甚至变质，不再有饮用的价值。
2013-03-26 18:18:05
适合投资收藏的葡萄酒特点
适合投资收藏的葡萄酒特点
葡萄酒可以说是加工过的农产品、加工过的饮料，或者是集天地人于一身的艺术品。拥有卓越质量和有名气酒庄的葡萄酒自然会受到收藏家与投资者的青睐，其投资升值价值也顺理成章地成立了。
2013-03-15 17:57:06
开瓶后如何防止葡萄酒氧化
开瓶后如何防止葡萄酒氧化
未饮用完的葡萄酒，应该盖上塞子，放在温度低的地方，以减少酒液与氧气的接触面。白葡萄酒可放置3-5天，红葡萄可放置7天左右，质量变化不大，在低温下，细菌繁殖会被很大程度地抑制。
2013-02-27 17:51:06
各类甜葡萄酒的特点
各类甜葡萄酒的特点
常见的甜葡萄酒有冰酒、贵腐葡萄酒、迟采收类型甜葡萄酒、天然甜葡萄酒、波特酒（Port）。冰酒的香气浓郁、复杂，这种复杂性是普通葡萄酒中很难体味到的，贵腐葡萄酒往往具有杏脯、果酱等特殊香味。
2013-02-25 17:39:55
如何健康地饮用葡萄酒
如何健康地饮用葡萄酒
如何健康地饮用葡萄酒？首先，要控制饮用量；第二，不要空腹饮酒；三，不同种类的酒一般不能混合饮用，也不要兑碳酸饮料。少量喝酒对人体有所裨益，而一旦过度则危害不浅。
2013-02-22 15:36:08
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