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红酒知识 KNOWLEDGE
干红葡萄酒和干白葡萄酒的区别
干红葡萄酒和干白葡萄酒的区别
生活中，我们也能听到“干红”与“干白”这些名词，它们分别是红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，深得青年朋友的喜爱。在酒吧，“干红”和“干白”也是他们的惯称，但是说到两者的区别，很少有人能说的明白。
2015-03-24 15:49:16
葡萄酒的保质期与适饮期
葡萄酒的保质期与适饮期
葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样，是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。大部分人认为葡萄酒的“保质期”就是“适饮期”，觉得与其他的产品是一个原理，其实这是大多数葡萄酒消费者的一个误区。
2015-03-24 15:37:20
夏天喝葡萄酒的养生窍门
夏天喝葡萄酒的养生窍门
初夏时，首先重调理脾胃、养心，多吃苦味、酸味、碱性的食物与饮品就有帮助，也可改善湿热症状，而葡萄酒正好符合这个特性，不过，夏季不宜饮用容易生腻的浓厚型葡萄酒。
2015-03-24 15:28:51
关于橡木桶的十大常识
关于橡木桶的十大常识
橡木桶是一种储酒历史悠久的储酒容器，至今己有近千年的历史。世界著名的马爹利、拿破仑、人头马等都是采用橡木桶陈酿而成，另外，几乎全世界所有著名的优质葡萄酒，都会在橡木桶中储存一到两年。
2015-03-24 15:24:46
世界六大葡萄酒巨头企业
法国最大的葡萄酒企业—Castel集团
世界六大葡萄酒巨头企业包括：法国Castel集团、意大利CAVIRO合作社、美国嘉露酒庄（E.&J.Gallo Winery）、澳洲富邑葡萄酒集团、智利干露酒庄（Concha y Toro）、西班牙J. Garcia-Carrion。
2015-03-24 15:18:23
酒泪能否作为葡萄酒好坏的判断标准
葡萄酒挂杯
轻摇酒杯中的红酒，深红色的酒液在杯壁上均匀的旋转，酒液沿着杯壁呈弧形回流到杯中，这种现象被称为“挂杯”，又称之为“酒泪”，好酒的挂杯度一般比较高，但是挂杯度高的酒，不一定是好酒。
2015-03-23 17:47:31
如何在约会时挑选合适的葡萄酒
如何在约会时挑选合适的葡萄酒
第一次约会，点一款你喜欢的葡萄酒，为约会增添浪漫氛围，也能为你的约会增添一个话题，借此告诉对方你对该酒的看法和喜好。结婚纪念日时，点一款对方最喜欢的葡萄酒，温馨而又贴心。
2015-03-23 17:43:50
葡萄酒正确储藏的方式
葡萄酒正确储藏的方式
葡萄酒对储存的环境很敏感，要求也比其他的酒类要严格些。买回家的葡萄酒怎样存储才不失风味？具体有哪些要求，本文从温度、湿度、摆置、振动这四个方面来讲解。
2015-03-23 17:38:51
优质葡萄酒的三个特点
优质葡萄酒的特点
一般来讲，葡萄酒品质的评价主要从外观、香气、风味、口感等方面去考量。好的葡萄酒有以下三个特点：风味经久不衰、具有陈年潜力、酿酒师的精确把控。
2015-03-23 17:34:12
红酒必备常识
八大红酒必备常识
红酒必备常识：葡萄酒都需要醒酒？是否要按顺序饮用？葡萄酒该用什么杯子？怎么读懂酒标信息？什么样的葡萄酒需要冰？葡萄酒该用什么杯子？新世界和旧世界有什么区别？葡萄酒入门者该怎么喝？
2015-03-23 17:21:05
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