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红酒知识 KNOWLEDGE
法国勃艮第的风土有什么特别之处
勃艮第产区
很多人都不了解勃艮第的风土特性，可正是有其独特的风土才能酿造出独一无二的勃艮第葡萄酒，那么，勃艮第的风土究竟有什么特别之处？
2015-07-07 17:21:30
令人又爱又恨的贵腐酒（Nobel Wine）
贵腐酒（Nobel Wine）
说到贵腐菌，可能很多人都会觉得陌生，其实贵腐菌就是在潮湿的环境下滋生在葡萄上的一种真菌，举世闻名的甜葡萄酒——贵腐酒（Nobel Wine）正是利用这种真菌酿制而成。
2015-07-06 17:39:06
在哪些场合最适合饮用香槟
在哪些场合最适合饮用香槟
在我们个人的一些值得庆祝纪念的日子里，可以选择来几瓶香槟，营造气氛，带来欢乐。那么，这些特别的庆祝场合有哪些呢？下面列举了人生中最适合用香槟来进行庆祝的几个场合。
2015-07-06 17:26:38
影响红酒存放时间的因素
影响红酒存放时间的因素
这款红酒可以存放多久？在买红酒的时候，很多人都会问这样一个问题，其实我们可以从年份、葡萄品种、红酒产区、酿造过程和储存条件这几个方面来分析这个问题。
2015-07-03 16:14:27
喝红酒的好处和坏处
喝红酒的好处和坏处
说到红酒的好处和坏处，可能很多人只了解它的好处，却不知道有哪些坏处。适量的饮用红酒，的确会给人的身体健康带来很多好处，但是过量的饮用红酒，它的坏处就会体现出来。
2015-07-02 15:02:18
常喝红酒有什么好处
常喝红酒有什么好处
含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质，每天适量饮用红酒，对人体健康有益，喝红酒有促进食欲、美容养颜、助消化和滋补等作用。
2015-07-02 14:49:44
红酒应该怎么喝
红酒应该怎么喝
很多红酒初学者可能都会有这样一个问题——红酒怎么喝？为了避免大家走进误区，由我来带大家了解一下饮用红酒的一些基本知识，比如如何拿杯、如何倒酒、如何醒酒、如何摇酒杯、如何饮酒等。
2015-07-02 14:15:26
冰箱能代替酒柜来用吗？
冰箱能代替酒柜来用吗？
关于储存葡萄酒，大部分人认为冰箱具有制冷、保湿作用，可以用来存放葡萄酒。但，冰箱能代替酒柜来用吗？专业酒柜与冰箱有很大的差异，到底能不能先看看两者的差距。
2015-03-27 17:39:32
葡萄酒等级越高就越好吗？
葡萄酒等级越高就越好吗？
网上总是流传着“葡萄酒等级越高就越好”的伪论，不少人对此更是深信不疑。但这些等级制度本身只是规定了葡萄酒的产地范围以及种植和酿造方式，并不能说明葡萄酒的绝对质量。
2015-03-27 17:24:57
葡萄酒含有哪些成分？
葡萄酒含有哪些成分
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，葡萄酒的主要成分包括：水、 乙醇、酸、酚类化合物、糖份、芳香物质、氨基酸、蛋白质和维生素（C、B1、B2、B12、PP）。
2015-03-27 17:08:32
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