木桐嘉棣（Mouton Cadet）创立于1930年，由于梅多克产区（Medoc）刚刚经历了1928年和1929年这两个坏年份。当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平，所以气候不佳对葡萄酒的质量影响非常大。时任庄主菲利普罗斯柴尔德男爵为保持木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉，决定其1930年生产的酒不以“木桐酒庄”标识，而将这种酒命名为“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。

“Cadet”在法文中是“小”的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此该名称有自喻之意，同时也可以理解为木桐嘉棣是木桐酒庄酒的胞弟。木桐嘉棣系列（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet）是罗斯柴尔德男爵集团（Baron Phillippe de Rothschild）旗下的葡萄酒品牌之一。

木桐嘉棣葡萄酒推出时，由于质量超过普通波尔多葡萄酒，且物美价廉，加之木桐酒庄的声誉，因而立即受到市场欢迎，大获成功。市场需求之大，使得木桐酒庄葡萄园的葡萄原料根本不能满足酿酒的需求。所以，从1931年开始，木桐嘉棣改以木桐酒庄部分葡萄，波亚克（Pauillac）和圣爱斯泰夫（Saint-Estèphe）村葡萄园的葡萄酿成，由此迈出了品牌酒的第一步。1932年，为保持酒质量的稳定性，菲利普男爵决定将收购酒的范围扩大到整个波尔多地区，并制定了严格的收购标准，开创了以高档酒庄声誉带动品牌酒发展的时代。