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红酒知识 KNOWLEDGE
干红葡萄酒的几种功效
干红葡萄酒的几种功效
认识干红葡萄酒的功效，需要先了解干红葡萄酒的有益成分。干红葡萄酒含有维他命、糖、蛋白质、氨基酸、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸、酚化物、鞣酸、黄酮类物质，还含有多种维生素和多种矿物质。
2016-05-19 17:53:32
名庄酒与酒庄酒、酒商酒的区别
名庄酒与酒庄酒、酒商酒的区别
名庄酒与酒庄酒、酒商酒是什么意思？三者之间有什么区别？名庄酒顾名思义就是产自知名酒庄的葡萄酒，酒庄酒就是在酒庄里面酿造出来的葡萄酒，酒商酒通常指酒商收购散酒来自己调配、装瓶销售的葡萄酒。
2016-05-19 11:44:31
市场上瓶装酒和散装酒的区别
瓶装酒（bottled wine）
市场上人们常说的瓶装酒和散装酒是什么意思？二者有何区别？瓶装酒即在葡萄酒装运之前已经装瓶，与散装酒相对。散装酒即是指葡萄酒装于大桶或皮囊中运输，等到达目的市场后再进行装瓶的葡萄酒。
2016-05-18 14:27:12
葡萄酒酒会中的相关礼仪
葡萄酒酒会中的相关礼仪
葡萄酒礼仪起源于西方，在参加亲朋好友举办的葡萄酒酒会时，应注意以下礼仪：用餐礼仪、交谈礼仪、持杯礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪、斟酒礼仪和告辞礼仪。
2016-05-17 17:08:24
南美知名葡萄酒产区
南美知名葡萄酒产区
南美洲知名的葡萄酒产区包括：门多萨（Mendoza）、圣胡安（San Juan）、拉里奥哈（La Rioja）、科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央山谷（Central Valley）、Serra Gaucha产区。
2016-05-16 14:06:15
五大国际知名葡萄酒大赛
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛CMB
五大国际知名葡萄酒大赛包括：布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、品醇客国际葡萄酒大赛、国际葡萄酒与烈酒大赛、Vinalies国际葡萄酒烈酒品评赛、国际葡萄酒挑战赛，这些大赛是受业界认可的国际顶级葡萄酒大赛。
2016-05-16 11:03:38
欧洲几种具有特色的葡萄酒
欧洲几种具有特色的葡萄酒
欧洲比较著名且具有特色的葡萄酒有：西班牙雪利酒、西班牙卡瓦起泡酒、匈牙利公牛血、葡萄牙波特酒、葡萄牙马德拉酒、法国白兰地、味美思酒、贵腐酒、法国汝拉黄酒、德国冰酒等。
2016-05-13 18:33:38
关于葡萄酒的饮用知识
关于葡萄酒饮用知识
醒酒的作用在于让葡萄酒与空气接触，稍微氧化，以去除不好闻的气味，同时让酒变得柔顺一些；不同的葡萄酒有不同的适饮温度，只有在合适的温度下，才能体验到葡萄酒给你的美妙感受。
2016-05-13 14:34:27
葡萄酒品酒方法
葡萄酒品酒方法
葡萄酒品酒一般分为以下几个步骤：观色——摇杯——闻香——品尝——吐酒，如果是专业品酒师品鉴葡萄酒，则还需要进行最后的归纳，一般在品鉴多款葡萄酒需要吐酒，以便保持敏锐的味觉以迎接下一款佳酿。
2016-05-12 16:51:55
教你怎么用海马刀开红酒
教你怎么用海马刀开红酒
海马刀是一种常见的红酒开瓶器，它简单、实用，号称"开瓶器之王" ，由锯齿小刀、螺丝钻和红酒瓶开等三个主要部分组成，使用海马刀开红酒，省力的关键点是利用“杠杆原理”把木塞翘起。
2016-05-12 15:40:11
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