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KNOWLEDGE
奔富Bin407与Bin707葡萄酒
奔富Bin407被称之为“穷人喝的Bin707”,由赤霞珠酿造而成,Bin407的灵感来自Bin707,它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感,而Bin707属于奔富高端系列葡萄酒。
2016-08-11 15:47:02
说说智利葡萄酒分级和75%定律
智利葡萄酒以质量稳定、性价比高闻名全球,但智利并没有法定的葡萄酒分级制度,我们常见的酒标上的分级如Varieta、Gran Reserva等级别,都不过是每个酒厂自身根据自己所产的酒做的一个分级。
2016-08-09 17:55:44
葡萄酒盲品(Blind tasting)
葡萄酒盲品(Blind tasting)就是给你一瓶葡萄酒,把葡萄酒的瓶身蒙住,然后倒出酒液,让你通过颜色、香气和口感去判断葡萄品种、产地、年份、价位等信息。盲品主要分观色、闻香、品味这三个步骤。
2016-08-03 16:37:38
干邑、雅文邑和白兰地的区别
干邑、雅文邑和白兰地有何区别?通常,以葡萄为原料的高度蒸馏酒叫白兰地;干邑是产自干邑产区的白兰地,雅文邑则是产自雅文邑产区的白兰地,雅文邑的历史比干邑要悠久,更是欧洲地区最早的蒸馏酒。
2016-07-29 16:43:00
皮埃蒙特三大多姿桃DOCG葡萄酒
意大利皮埃蒙特三大多姿桃DOCG级葡萄酒分别是:阿尔巴迪亚诺多姿桃、超级奥瓦达多姿桃、超级多利尼亚多姿桃,这3个DOCG葡萄酒可陈年5-10年,酒体饱满宏大,单宁较为厚重,酸度较低。
2016-07-28 16:51:07
意大利三大内比奥罗葡萄酒DOCG产区
意大利三大内比奥罗葡萄酒DOCG产区分别是巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)和罗埃罗(Roero),前两个于1980年获得DOCG认证,罗埃罗(Roero)于2004年获得DOCG认证。
2016-07-22 14:13:15
葡萄酒中文商标被抢注的卡斯特和禾富
法国CASTEL集团在2003年准备注册商标时,发现“卡斯特”商标已被温州商人李道之注册并获准使用,澳大利亚“禾富”(Wolf Blass)的商标版权也不在酒公司,而后推出全新的中文名称“纷赋”。
2016-07-21 15:41:48
巴巴莱斯科葡萄酒与著名酒庄
巴巴莱斯科与巴罗洛并列称为皮埃蒙特的“双子星”,同样于1980年获得最高等级DOCG的认证,法律规定:巴巴莱斯科葡萄酒必须用100%的内比奥罗酿造,至少陈年2年才可上市,其中1年在橡木桶中陈年。
2016-07-18 14:31:55
巴罗洛著名酒庄及特级葡萄园
巴罗洛法定产区三大著名的酒庄包括巴罗洛侯爵酒庄(Marchesi di Barolo)、方达娜福达酒庄(Fontanafredda)、维埃蒂酒庄(Vietti),而被公认的巴罗洛特级葡萄园有11个。
2016-07-15 17:05:42
世界上最贵最好的香槟酒
就价格而言,2013年钻石风味香槟(Gout de Diamants, Taste of Diamonds)是价格最高的香槟,其次是1907年白雪香槟“沉默之船”(champagne piper-heidsieckShipwrecked)。
2016-07-14 11:39:05
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