说说智利葡萄酒分级和75%定律

智利葡萄酒分级

智利葡萄酒以质量稳定、性价比高闻名全球，但智利并没有法定的葡萄酒分级制度，我们常见的酒标上的分级，如Varietal（品种级），Gran Reserva （特级珍藏级），Reserva De Familia（家族珍藏级），Reserva（珍藏级）及Premium（至尊限量级）等，都不过是每个酒厂自身根据自己所产的酒做的一个分级，或者说是分类。

所以每个酒厂之间的分级，是没有关联的，也毫无可比性。例如，在一个酒厂，可能最低级别是Varietal（品种级），最高级别是Reserva（珍藏级），而在另一个酒厂，Reserva（珍藏级）却是最低级的，甚至有些酒厂的酒就只有一个级别。

所以，这些几乎是“自吹自擂”式的自我分级，对于一个想要借此进行不同酒款对比的人来说，是没有多少参考价值的。

智利葡萄酒的75%定律

智利葡萄酒没有明显的成文规定葡萄种植和酿造工艺，所以，在酒标上，不是所有智利葡萄酒都会标上葡萄品种，即便标上了，也不一定是所有构成该瓶葡萄酒的品种，但智利葡萄酒有一个75%“定律”。

►如果酒标上出现了品种名称，那么酒瓶内的酒至少75%以上都要由该品种酿造；

►如果酒标上了年份，那么，酒瓶中该年份的葡萄酒含量起码要达到75%以上；

►如果酒标上出现某个特定产区，瓶中葡萄酒的含量至少要超过75%来自于标示的产区。