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红酒知识 KNOWLEDGE
天娜（Tignanello）红葡萄酒
天娜（Tignanello）红葡萄酒
安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）出品的天娜（Tignanello）是第一款“超级托斯卡纳”（Super Tuscan）葡萄酒，其在1971年首次酿造，葡萄产自同名葡萄园——天娜园（Tignanello）。
2016-10-14 15:10:33
马赛多（Masseto）红葡萄酒
马赛多（Masseto）红葡萄酒
马赛多（Masseto，又译作马赛托）红葡萄酒，一款著名的“超级托斯卡纳”葡萄酒（Super Tuscan），与奥纳亚酒庄红葡萄酒（Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia）共同成为奥纳亚酒庄的双姝。
2016-10-13 14:24:31
拉菲罗斯柴尔德集团精选系列
酿酒师迪亚娜·弗拉芒（Diane Flamand）
拉菲罗斯柴尔德集团精选系列（The DBR Collection）分为四个系列，包括传奇系列（Légende），传说系列（Saga），珍藏系列（Réserve Spéciale）和尚品系列（Sélection Prestige）。
2016-10-12 17:34:08
葡萄酒的复杂性（Complexity）
葡萄酒的复杂性（Complexity）
对于葡萄酒来说，为何说越复杂越好呢？一款复杂的葡萄酒蕴含着多种风味，它给予我们带来的是一种感官上的愉悦，人们一般称这种葡萄酒为有层次感，有复杂度。葡萄酒的复杂性与葡萄酒的香气、风味相关。
2016-10-11 18:03:11
葡萄品种族群之皮诺（Pinot）大家族
皮诺（Pinot）葡萄
皮诺家族是个很庞大的葡萄品种族群，带有皮诺（Pinot）血统的葡萄品种，最具代表性的包括黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）、白皮诺（Pinot Blanc）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。
2016-10-10 15:34:46
需要醒酒和不需要醒酒的葡萄酒
葡萄酒醒酒
醒酒一是为了除去葡萄酒中的沉淀物，二是让葡萄酒与空气充分接触使葡萄酒变得更有活力。需要醒酒和不需要醒酒的葡萄酒有哪些？“强劲”型和“丰腴”型的葡萄酒都可以醒酒，太便宜的酒一般没有醒酒的必要。
2016-10-09 15:02:16
葡萄酒的余味（Wine aftertaste）
葡萄酒的余味（Wine aftertaste）
葡萄酒的余味（Wine aftertaste）一般是指葡萄酒吞下后留在口中的味道，或是这种味道在口腔中持续的时间长短。口中余味停留时间的长短，是判断一款年轻葡萄酒品质是否优秀的重要指标。
2016-09-26 16:31:18
AOC级别葡萄酒价格不一样的原因
AOC级别葡萄酒价格不一样的原因
同样是法国AOC级别的葡萄酒为什么价格参差不齐？排除奸商的因素之外，主要原因是因为产区、知名度和葡萄品种的不同，所以价格不同。此外，年份、陈酿时间、葡萄种植与采摘方式也是影响价格的因素。
2016-09-21 17:45:11
国内最受欢迎的十大进口红酒品牌
国内最受欢迎的十大进口红酒品牌
国内最受欢迎的十大进口红酒品牌：拉菲、奔富（Penfolds）、玛歌、黄尾袋鼠（Yellow Tail）、拉图、卡思黛乐（Castel）、奥比昂、桃乐丝（Torres）、木桐、杰卡斯（Jacob’s Creek）。
2016-09-20 12:01:00
索拉雅（Solaia）干红葡萄酒
索拉雅（Solaia）干红葡萄酒
索拉雅（Solaia）干红葡萄酒诞生于1978年，虽然只有不到40年的历史，但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。索拉雅（Solaia）是意大利顶级名庄——安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）旗下著名酒款。
2016-09-19 14:40:05
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莎普蒂尔酒庄（m.chapoutier）
法国红酒品牌前十排名分别是：莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图，这个排名取自“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单，并且这些都是法国知名酒庄。...
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