蒙托尼克（Montonico）又译为曼托尼可，原产于意大利的一种白葡萄品种，它是一个古老的葡萄品种，最早对它有文献记录是在1601年。据说它起源于希腊，是希腊的移民把它带到了意大利的南部。它在意大利南部卡拉布里亚（Calabria）地区的种植历史悠久，但20世纪它的种植面积逐步减少。

葡萄品种特征

蒙托尼克（Montonico）属于晚熟品种，它往往是收获季节最后一个收获的品种。它成熟的叶片中等大小，圆形或五角形，五裂叶。它的果串较大，圆柱形或圆锥形，果粒排列较密实。它的果粒中等大小。它喜欢干燥向阳的丘陵地形。它耐寒性较好，抵御霜霉病和白粉病的能力较强。

最近的DNA检测分析结果表明，它是卡尔卡耐卡（Garganega）的亲本品种，它可能也是西西里岛的品种Nerello Mascalese的亲本品种。另外，根据检测结果分析，它可能是佳琉璞（Gaglioppo）的母本品种。它目前主要种植在意大利的卡拉布里亚，2010年的种植面积有734公顷。

蒙托尼克葡萄酒

蒙托尼克（Montonico）主要被用于酿造干白葡萄酒，有时也被用来酿造Passito甜酒。它所酿造的葡萄酒具有花香和草本矿物及热带水果的香气，很适合用橡木桶陈酿。它是意大利南部几个DOC产区的法定葡萄品种。