收藏本站 欢迎光临要红酒商城!

微信扫描二维码，随时随地与要红酒互动精彩活动，劲爆优惠触手可得！

口感　 酒体　 单宁　 葡萄酒酿造　 香气　

-->
当前位置： 红酒文化 > 红酒知识
红酒知识 KNOWLEDGE
葡萄酒酿酒师如何判断酿酒葡萄是否成熟
酿酒白葡萄品种采摘
葡萄采摘是葡萄酒酿造的第一道工序，那么酿酒师是如何判断葡萄是否成熟，何时是最佳的采摘时机？通常，判断酿酒葡萄的成熟包括四个方面：葡萄的生理性成熟、技术性成熟、酚类物质成熟和芳香物质成熟。
2018-12-11 17:09:16
葡萄酒评分与价格的关系
葡萄酒评分与价格的关系
对于葡萄酒评分与价格之间的关系，想必很多人都认为评分越高价格越贵，但也有例外的情况，例如，2010年份的庞特卡奈正牌（帕克评分100），其价格比2010年份的拉菲古堡（帕克评分98）价格更低。
2018-11-15 17:23:05
葡萄酒瓶750ml容量标准的演变过程
一种叫“Amphorea”的双柄陶罐
古罗马时期，用一种叫“Amphorea”的双柄陶罐来储存和运输葡萄酒，17-19世纪期间，玻璃瓶装葡萄酒在欧洲市场上已屡见不鲜，20世纪70年代出台法规：0.5-1.0L容量的葡萄酒，必须使用750ml容量的瓶子。
2018-10-18 18:14:02
意大利经典基安蒂葡萄酒分级
意大利经典基安蒂葡萄酒分级
意大利经典基安蒂产区（Chianti Classico）出产的葡萄酒分为三个级别：基础级（Annata）、珍藏级（Riserva）和顶级精选级（Gran Selezione），其中顶级精选为最高级别，珍藏级次之。
2018-10-08 17:07:36
葡萄园土壤条件对葡萄酒品质的影响
葡萄园土壤条件对葡萄酒品质的影响
葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。而在风土的各项组成因素中，土壤又扮演着十分重要的角色，那么土壤条件能对葡萄酒的品质和风格造成什么样的影响？
2018-08-28 17:43:32
意大利“四大雅”葡萄酒
西施佳雅（Sassicaia）
意大利“四大雅”葡萄酒是指：西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、奥纳亚（Ornellaia）和嘉雅（Gaja），这四款意大利顶级名酒恰巧尾音与“雅”相同，所以被业界统称为意大利“四大雅”葡萄酒。
2018-08-21 17:04:45
木桐银翼干白葡萄酒（Aile d'Argent）
木桐银翼干白葡萄酒（Aile d'Argent）
木桐银翼干白葡萄酒（Aile d'Argent）是法国一级庄（First Growth）木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）旗下的一款顶级干白葡萄酒，“Aile d’Argent”意为“银色的翅膀”，取名为“银翼”。
2018-08-15 16:58:03
常见的染色葡萄品种
紫北塞（Alicante Bouschet）
染色葡萄品种（Teinturier Grape）是指一些果皮和果肉都为深色（红色）的葡萄品种，这些葡萄可用于与其他葡萄品种混酿，从而为酒液带来更深的颜色，常见的染色葡萄品种有三种：紫北塞、晚红蜜、香宝馨。
2018-08-10 15:29:35
加拿大冰酒三大著名产区
不列颠哥伦比亚产区（British Columbia）
冰酒（Icewine）虽然起源于德国，但真正声名远扬的却是在加拿大，加拿大冰酒三大著名产区包括：不列颠哥伦比亚省产区（British Columbia）、安大略省产区（Ontario）和魁北克省产区（Quebec）。
2018-08-07 16:48:06
桃红葡萄酒酿造方法
桃红葡萄酒酿造方法
桃红葡萄酒的酿造方法有好几种，比较常见的是放血法（Saignee or Bleeding）和直接压榨法（Direct Pressing），此外受欢迎的还有短暂浸渍法（Limited Skin Maceration）和混酿法（Blending）。
2018-07-31 17:59:23
首页 上页 1 2 34 5 6 7 下页 末页
热门文章
莎普蒂尔酒庄（m.chapoutier）
法国红酒品牌前十排名分别是：莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图，这个排名取自“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单，并且这些都是法国知名酒庄。...
更多
关于要红酒 | 联系我们 | 客户服务 | 隐私声明 | 诚聘英才 | 经销招商 | 红酒文化 | 网站地图
  • 原瓶进口

    正品假一赔百

  • 7天退换

    无理由退换货

  • 防震包装

    安全可靠

  • 金牌客服

    一对一服务

  • 免运费

    省内99省外199起

  • 安心购酒

    打假保护隐私

酒类批发许可证：粤经贸酒批字第33455981号 | 食品卫生许可证：粤卫食证字（2009）第0301B10044号 | 仅限18周岁以上人士购买
Copyright 2016 要红酒网（YHJ9.COM） 版权所有 | 粤ICP备09196652号-2

深圳市市场监督管理局企业主体身份公示