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KNOWLEDGE
意大利三大优质起泡酒
意大利生产多种起泡酒,不同的起泡酒代表了不同的工艺和等级,意大利最优质的三大起泡酒包括:普罗塞克起泡酒(Prosecco)、阿斯蒂起泡酒(Asti)、弗朗齐亚柯达起泡酒(Franciacorta)。
2018-07-26 16:24:49
葡萄酒闻香辨好坏
在葡萄酒的世界里通过闻香而识别酒的好坏,并不是天方夜谭,因为香气是一切的开始,一个有经验的品酒师,仅凭闻其香气,就可以获悉葡萄酒的许多信息,譬如葡萄品种、酒龄、酿酒工艺、产区、气候等等。
2018-07-24 17:35:12
全球五大知名起泡酒产区
全球知名起泡酒产区包括:法国香槟产区(Champagne),意大利威尼托产区(Veneto)、皮埃蒙特产区(Piedmont),西班牙加泰罗尼亚产区(Catalonia),德国中部莱茵产区(Mittelrhein)。
2018-07-18 17:24:34
意大利五大桃红葡萄酒产区
意大利五个具有代表性的、酿造高品质桃红葡萄酒为主的产区包括:巴多力诺产区(Bardolino DOC)、瓦特尼斯产区(Valtenesi DOC)、阿布鲁佐瑟拉索罗产区、萨伦蒂诺萨利切产区和蒙特堡黑博比诺产区。
2018-07-13 16:29:46
夏布利特级园和一级园葡萄酒
夏布利特级园葡萄酒是夏布利葡萄酒中的最高等级,也是夏布利最饱满、最醇厚以及风味最复杂的酒款;夏布利一级园(Chablis Premier Cru)的葡萄酒杨桃和柠檬的果香味更丰富,带有更明显的矿物质风味。
2018-06-12 16:17:15
西班牙里奥哈混酿葡萄酒
里奥哈(Rioja)是西班牙最重要的红葡萄酒产区,出产的红葡萄酒一般采用丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和格拉西亚诺(Graciano)混酿而成,也出产少量混酿白葡萄酒。
2018-06-01 16:07:42
意大利著名混酿葡萄酒类型
意大利著名混酿葡萄酒类型包括:基安蒂(Chianti)混酿、超级托斯卡纳(Super Tuscans)混酿、瓦坡里切拉(Valpolicella)混酿、索阿维(Soave)混酿葡萄酒、普罗塞克(Prosecco)混酿起泡酒等。
2018-05-30 17:23:38
波尔多混酿红葡萄酒与白葡萄酒
法国波尔多(Bordeaux)以出产混酿葡萄酒而闻名,混酿红葡萄酒由赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜等葡萄品种构成,混酿白葡萄酒以长相思和赛美蓉为主,混以少量的密斯卡岱酿制而成。
2018-05-25 16:39:03
南北罗纳河谷混酿葡萄酒
法国南罗纳河谷(Southern Rhone)的GSM混酿是采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造而成的红葡萄酒;北罗纳河谷(Northern Rhone)的玛珊-瑚珊混酿是由玛珊和瑚珊酿造而成的白葡萄酒。
2018-05-23 16:19:53
澳大利亚红酒品牌前十排名
澳大利亚红酒品牌前十排名:奔富(Penfolds)、御兰堡(Yalumba)、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根(McGuigan)、禾富(Wolf Blass)、哈迪斯(Hardy's)、牛津(Oxford Landing)。
2018-05-07 15:51:58
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法国红酒品牌前十排名分别是:莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图,这个排名取自“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单,并且这些都是法国知名酒庄。...
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