葡萄酒相关新闻:2015年纳帕谷葡萄产量显著减少 日期:2016-04-25
纳帕谷葡萄种植者协会(Napa
Valley Grapegrowers)主席Steven Moulds得表示,5月份的天气非常冷,导致葡萄品质不佳。据纳帕县农业部作物年度报告,酿酒葡萄种植面积同比减少1%-2%。
赤霞珠是种植面积最高的红葡萄品种,稍低于2万英亩,接近纳帕县酿酒葡萄种植总面积(约4.55万英亩)的一半。价...
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葡萄酒相关新闻:2015年全球葡萄酒产量及消费情况 日期:2016-04-25
今年4月,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事让-玛丽奥朗德(Jean-Marie Aurand)发表了一篇关于2015年全球葡萄酒市场和交易情况的报告,在报告中主要谈到了2015年全球葡萄酒产量和消费情况。国际葡萄与葡萄酒组织的调查数据显示,中国成为世界葡萄园面积第二大国,2015年全球葡萄酒的产量和消费情况...
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葡萄酒相关新闻:英国葡萄酒饮用者多爱好网上购酒 日期:2016-04-22
葡萄酒智情机构(WineIntelligence)进行的一项调查显示:去年在英国2960万葡萄酒饮用者中有25%(740万)的饮用者选择在网上订购葡萄酒,平均每瓶消费7英镑。
市场研究人员预测,英国线上葡萄酒销售将在未来三年持续增长到国家整体市场份额的14%。
与其他产品一样,如今互联网是得到...
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葡萄酒相关新闻:勃艮第推出新的起泡酒分级系统 日期:2016-04-22
近日,勃艮第(Burgundy)当地的起泡酒生产商联盟推出了新的勃艮第起泡酒(Cremant de
Bourgogne)分级体系,在原本的基础上增加了两项新等级——卓越级(Eminent)以及超卓越级(Grand Eminent)。
关于这两个新等级的要求又各有不同,卓越级要求至少有24个月的酒泥陈酿时间。超卓越级则要求更...
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葡萄酒相关新闻:中国市场需求推动全球葡萄酒贸易发展 日期:2016-04-21
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)在报告中指出:从需求量上看,中国国内需求是2015年葡萄酒贸易增长的最大贡献方。2015年中国葡萄酒进口量增长44%至5.5亿升,葡萄酒消费量增长3%接近16亿升。
受近年来中国反腐败风气的影响,2013年和2014年中国葡萄酒消费下降。OIV负责人Jean-Marie Aurand在巴黎的新...
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葡萄酒相关新闻:中国将取代美国成澳洲葡萄酒最大出口市场 日期:2016-04-18
澳洲葡萄酒管理局(Australian Wine)的市场部总经理Stuart
Barclay告诉记者,澳大利亚葡萄酒在中国市场上66%的增长代表了销售量和销售值的双向增长。
“中国市场仍然是非常强大的,如果加上香港市场其价值可超过5亿美元。在中国不同价位的澳洲葡萄酒都有增长,包括10美元左右的葡萄酒销售...
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葡萄酒相关新闻:世界最佳侍酒师大赛正式拉开序幕 日期:2016-04-18
这58名侍酒师将分别代表自己的国家参加一系列测试,为了在2016年世界最佳侍酒师大赛中争夺冠军。
技术委员会Ricardo
Grillet声称:“考生们不知道任何关于比赛的形式或问题。他们所知道的是只有一个书面理论、侍酒服务以及品鉴葡萄酒,他们不知道在这接下来的四天里考试将以什么样的顺...
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葡萄酒相关新闻:有机和生物动力葡萄酒进入英国市场 日期:2016-04-15
本周有一个长达108英尺的法国帆船装载了5吨重的法国有机和生物动力葡萄酒抵达英国普利茅斯。这艘帆船隶属于TOWT公司,往返于英吉利海峡与康沃尔郡之间,将有机与生物动力葡萄酒从法国运往英国。
TOWT公司已经经营了5年,他们认为用帆船出口葡萄酒在经济上是可行的,不会破...
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葡萄酒相关新闻:加利福尼亚更重视酿酒师而不是风土 日期:2016-04-14
Maria Sinskey表示:“我认为对于纳帕谷很多酿酒商来说,还在关注着成熟的果味、木桐和单宁的管理实在是为时过早,这没多大的用处。我们还有很多工作要做,加州主要的生产商比起葡萄藤上的葡萄更应该考虑葡萄酒的平衡性。”
“所谓的新加州酒商其实很棒,但是他们中有一些只在自己的...
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葡萄酒相关新闻:里奥哈葡萄酒酒标新规即将出台 日期:2016-04-13
本周,González
Byass集团下属的西班牙贝尔莱酒庄(Beronia)酿酒师Matías Calleja透露:“里奥哈产区管理委员会在‘里奥哈酒标标注村名’一事上很快就能达成一致。”
尽管新的酒标体系还有调整空间,但可以肯定的是,对所有村产浆果酿的酒,前标都会出现村名。“我们必须尽可能让终端消费...
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