萨格兰蒂诺（Sagrantino）

萨格兰蒂诺（Sagrantino）是意大利土生土长的一种红葡萄品种，带有活泼的酸味，有时还具有厚重的单宁，主要种植在意大利中部的翁布里亚（Umbria）产区，尤其是蒙特法尔科（Montefalco）地区。目前，在澳大利亚、美国加州还有阿根廷等国家，开始试种植这种独特的葡萄品种。

葡萄种植历史

几个世纪前，在蒙特法尔科（Montefalco）地区酒已经有酒农种植该品种，带有独特的厚重单宁和活泼的酸味。到了20世纪90年代，萨格兰蒂诺被批准为意大利DOCG等级葡萄酒指定专用酿酒葡萄，主要种植在意大利中部的翁布里亚（Umbria）产区，种植范围很小，产量极低。2010年，它的种植面积为995公顷。

萨格兰蒂诺葡萄酒

萨格兰蒂诺酿制的葡萄酒，颜色深，浓郁的黑色水果香气，如明显的黑樱桃、黑莓，高单宁，高糖分，酒精度高，非常适合在橡木桶中熟成。以前人们用来酿制甜葡萄酒和干葡萄酒（Dried Grape Wines），现在则是用来酿制干红葡萄酒。

萨格兰蒂诺在蒙特法尔科（Montefalco）的表现非常出色，当地混合的黏质土壤非常适合萨格兰蒂诺的生长。在这片地区，萨格兰蒂诺葡萄酒必须使用95%以上的萨格兰蒂诺酿制，至少要在橡木桶中熟成30个月，这里的DOC产区允许它与其他品种混酿，更多人用它来与桑娇维塞搭配。