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葡萄酒产区

葡萄酒产区


世界葡萄酒产区非常多,在南北纬30-50度之间,几乎大多数葡萄酒产区都分布于此。习惯上,人们把它分为新世界和旧世界,旧世界简单来说就是欧洲版图内 的产区,以法国、意大利、西班牙为典型代表,承载着悠久的传统文化和习俗。新世界包括美国、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰、中国、南非等新兴国 家,他们以市场为导向,生产更符合大众口味的葡萄酒,富有创新和冒险精神。

葡萄酒产区:匈牙利(Hungary)葡萄酒产区  日期:2016-03-09

匈牙利(Hungary)是欧洲中部的内陆国家,位于多瑙河冲积平原,西部是阿尔卑斯山脉,东北部是喀尔巴阡山。著名的多瑙河,从斯洛伐克南部流入匈牙利,把匈牙利分成东、西两部分。 风土条件 匈牙利葡萄酒产区是典型的大陆性气候,夏季酷热、冬季严寒。西部大湖巴拉通湖(Bala...

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葡萄酒产区:葡萄牙葡萄酒产区地图  日期:2016-03-08

历史背景 葡萄牙被罗马大军统治时期,罗马人就开始在杜罗河畔大面积种植葡萄,酿成葡萄酒作为军需品,葡萄酒的酿造技术得以在葡萄牙广泛传播。此后经历岁月变迁,葡萄牙人逐渐接受葡萄酒文化,并加以改良,使得葡萄牙成为种植酿造葡萄酒的大国。在英法战争中,葡萄牙也成为了向...

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葡萄酒产区:南非葡萄酒产区概况  日期:2016-03-07

南非有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。 1688年,法国的胡戈诺派新教徒为逃避法国天主教的迫害来到南非,他们推动了南非葡萄酒酿造业的发展。开普的酿酒...

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葡萄酒产区:英国葡萄酒产区概况  日期:2016-03-01

英国位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛,东临北海,面对比利时、荷兰、德国、丹麦和挪威等国;西邻爱尔兰,横隔大西洋与美国、加拿大遥遥相对;北过大西洋可达冰岛;南穿英吉利海峡行33公里即为法国。英国西北部多低山高原,东南部为平原泰晤士河是国内最大的河流。 风土条件 ...

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葡萄酒产区:希腊葡萄酒产区概况  日期:2016-02-29

希腊葡萄种植面积将近13万公顷,但是只有一半是用来酿酒,其他葡萄用于鲜食和制作葡萄干。希腊拥有200多种土生土长的葡萄品种,葡萄酒产量40多万吨(70%的葡萄酒为白葡萄酒)。由于葡萄酒的生产与消费具有悠久的历史,当地人喜爱饮用葡萄酒,葡萄酒主要用于国内消费,而且葡萄酒的风格依然很...

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葡萄酒产区:佩内德斯(Penedes)  日期:2016-02-25

佩内德斯(Penedes)是加泰罗尼亚(Catalonia)自治区最大且最重要的法定产区,这不仅体现在葡萄酒的产量上,也体现在其品质上。该产区靠近加泰罗尼亚首府——巴塞罗纳(Barcelona),这不仅为佩内德斯葡萄酒提供了一个现成的市场,还为其葡萄酒的出口提供了一个门户。佩内德斯是西班牙现代酿酒业...

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葡萄酒产区:意大利经典基安蒂产区拟申报非物质文化遗产  日期:2016-02-25

经典基安蒂(Chianti Classico)产区该项申遗计划不仅旨在保护位于朗格(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)的葡萄栽培环境,还包括经典基安蒂产区内所有的历史文化资源、建筑风貌,让这个以葡萄产业为主的农业地区继续散发活力。 在经典基安蒂(Chianti Classico)产区联盟中共有580名会员,其中有376...

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葡萄酒产区:加拿大(Canada)葡萄酒产区  日期:2016-02-24

加拿大是世界上国土面积第二大的国家,东临大西洋,西达太平洋,南接美国本土,北濒北冰洋,湖泊众多,海岸线长度居世界首位,水资源十分丰富。从大西洋延伸到太平洋,横跨世界四分之一的时区。拥有各种不同的地域气候。加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区,分别是安大略省和英属哥伦比亚省...

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葡萄酒产区:吉斯本产区(Gisborne)  日期:2016-02-01

吉斯本产区(Gisborne)位于新西兰北岛东海岸波弗蒂湾(Poverty Bay)畔,靠近国际日期变更线,是全世界最早看见太阳的地区,纬度介于南纬35°到45°之间。面积达2072公顷,是新西兰第三大葡萄酒产区。 风土条件 吉斯本产区的自然条件优越,冬季无霜期长,气候温暖湿润,日照充足...

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葡萄酒产区:西开普省产区(Western Cape)  日期:2016-01-25

西开普省(Western Cape)是南非重要的葡萄酒产区,该地酿造的各种葡萄酒多次在国际大赛中夺得金奖。这里大约有600家葡萄酒厂,而且这个数量还在增长,拥有着南非绝大多数的葡萄园,著名产酒区包括帕尔(Paarl)、斯特兰德(Stellenbosch)和康斯坦提亚(Constantia)等。 位置与气候环境 ...

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