葡萄酒相关新闻:英国掀起起泡酒销售热潮 日期:2015-12-10
在短时期内,起泡酒在英国酒吧、俱乐部、餐厅和酒店的销售额就达到了8400万英镑。同样起泡酒在去年的销售量也增长了41%,在过去12周里增长了57%。
而烈酒、啤酒、葡萄酒和苹果酒在上个季度的经历了相对最小的涨幅。起泡酒在去年销售量增长了45%,接下来的三年一直都处于最高涨幅状态。...
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葡萄酒相关新闻:纳帕谷酒庄提供葡萄酒之旅 日期:2015-12-08
有“顶级葡萄酒鉴赏家摇篮”之称的Castello di Amorosa位于圣海伦娜(Saint Helena),夫妻只要支付两万美元便可以参观Castello di Amorosa位于纳帕的酒厂。
在酒庄里一天可度过:
品尝单一葡萄园里赤霞珠葡萄酒,
在私人混品研讨会上有机会去创造你自己的“超级托斯卡纳”葡萄酒,
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葡萄酒相关新闻:英国公平贸易葡萄酒销售创历史新高 日期:2015-12-08
2014年公平贸易葡萄酒的全球销量达到近3千万瓶,英国的销售量就增加增长了9%,已超过1080万升,根据英国零售商合作社与公平贸易基金会合作出版的“标签的背后”中的报告,尽管销售量有增长,但是英国销售值仍然保持平稳状态。
公平贸易基金会表示2014年公平贸易销售量的增长已经带动...
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葡萄酒相关新闻:霞多丽是莫宁顿半岛的“幕后英雄” 日期:2015-12-01
对于饮料企业来说,Mike
Symons表示澳大利亚葡萄酒产区的白葡萄酒品种总是遭到忽视,尽管一直都处于“最稳定”的状态。
他指出葡萄树的年龄以及各种风格品种的葡萄在北方地区比较成熟,在以精简为主要因素的南方,莫宁顿半岛的霞多丽越来越复杂。
“澳大利亚葡萄酒真的是在...
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葡萄酒相关新闻:俄勒冈2015葡萄收成:高产高质 日期:2015-11-24
有一些酿酒商对葡萄收成喜出望外,比如艾瑞酒庄(The Eyrie Vineyards)的Jason Lett,更多人对于俄勒冈2015年份葡萄酒最终会变成什么样还是保持冷静观望的态度。不过他们对此都十分乐观。
因为葡萄收成不仅看起来质量高,产量也很高。
Brooks Winery酒庄的Janie Brooks-Hueck表示:“今年大自然...
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葡萄酒相关新闻:2015年中国ProWein酒展圆满落幕 日期:2015-11-20
杜塞尔多夫国际葡萄酒和烈酒展览会ProWein酒展截止到11月13日,展会上有三个地区馆和16个国家馆,有10300名游客参加了此次酒展,人数比去年增加了25%。
参展数量最多的国家是法国,其次是意大利、西班牙和阿根廷。其中还有许多著名葡萄酒企业,比如KWV、法国Les Grands
Chais集团、Constellation
B...
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葡萄酒相关新闻:美国纳帕谷酒商看好2015年份葡萄酒 日期:2015-11-19
加利福尼亚州(California)的长期干旱对生产优质葡萄酒有着重要的影响。Corra酒庄酿酒师Celia
Welch说:“葡萄酒真的能反应干旱年份的影响。”
春天非季节性的寒冷天气导致葡萄产量低个头较小,长势不均的葡萄比一些地区葡萄的平均收成低了50%-90%,但是在炎热的夏季,少量的降雨帮助了葡...
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葡萄酒相关新闻:侯伯王旗下餐厅在巴黎正式开业 日期:2015-11-19
克兰斯帝龙酒业(
Domaine Clarence Dillon)是侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)与美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)的拥有者于11月17号晚上新开了Le Clarence餐厅,该餐厅位于巴黎大宫博物馆和艺术画廊附近的一个18世纪的古建筑里。
开业仪式原定于上周六举行,但是组织者认为在酒吧、餐厅、音乐厅和首都足...
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葡萄酒相关新闻:以色列酒厂强烈反对欧盟新标签法 日期:2015-11-18
以色列戈兰高地的Bazelet
HaGolan酿酒厂于上周宣称计划将蓝白的以色列国旗印刷在指定出口到欧盟国家的霞多丽葡萄酒瓶盖上。
该酒厂计划此举的前一天,欧盟公布了长期审议的“以色列定居点产品”标签的新政策。戈兰高地是以色列边境与叙利亚、黎巴嫩和约旦都有争议的地区。1967年以色列...
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葡萄酒相关新闻:侯伯王因巴黎恐袭推迟餐厅开业时间 日期:2015-11-16
Le Clarence餐厅本计划于上周六晚上(11月14日)开业,但是此前24小时发生的巴黎袭击事件使得其改变了原定的开业计划。
周五晚上在一些公众场合发生的自杀式炸弹袭击以及枪击案当场造成至少128人死亡和更多的人受伤。截至目前为止已有132人遇难,352人受伤。
法国总统奥朗德表示...
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