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奥维那酒庄(Domaine d'Auvenay)

  • 时间:2017-10-16
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:3173
  • 标签词: 法国酒庄
奥维那酒庄(Domaine d'Auvenay)位于法国勃艮第夜丘(Cote de Nuits),是勒桦酒庄(Domaine Leroy)庄主拉露女士所拥有的另一座酒庄,酒庄面积小、产量不多,但出产的葡萄酒却有着超凡的品质。

奥维那酒庄(Domaine d'Auvenay)


奥维那酒庄(Domaine d'Auvenay)位于法国勃艮第夜丘产区(Cote de Nuits),是勒桦酒庄(Domaine Leroy)庄主拉露女士所拥有的另一座酒庄,该酒庄面积小、产量不多,但出产的葡萄酒却有着超凡的品质。


酒庄葡萄园


奥维那酒庄葡萄园的面积为4.9公顷,种植的主要葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)、 霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote),葡萄树的平均树龄为65年,种植密度为10,000株/公顷。在葡萄园管理方面,奥维那酒庄与勒桦酒庄(Domaine Leroy)一样,都采用自然动力法种植葡萄,完全不使用化学制品,包括除草剂、杀虫剂和 合成肥料,遵循大自然的规律以及一年四季的基本节奏。酒庄内严格执行分类发酵,葡萄不去梗,葡萄酒在传统的木质酒槽中进行较长时间的发酵。


酒庄葡萄酒


奥维那酒庄出品的酒款包括柏内•玛尔(Bonnes Mares)、骑士•蒙哈谢(Chevalier-Montrachet)、普里尼•蒙哈谢 (Puligny-Montrachet Les Folatieres)、克里欧•巴达•哈谢(Criots-Batard-Montrachet)、 玛兹•香贝丹(Mazis-Chambertin)及莫尔索独角鲸干白(Meursault Les Narvaux)。其近期最佳年份包括:2003 年、2002年、2001年、2000年、1999年、1997年、1996年、1994年、1993年、1991年和1900年。


奥维那酒庄出品的玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒(Domaine d'Auvenay Mazis-Chambertin Grand Cru)是玛兹-香贝丹村(Mazis-Chambertin)最贵的红葡萄酒之一,均价为4037美元,这款酒产量小,供不应求。

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