鸽笼白（Colombard）原产于法国，现主要种植于法国、澳大利亚、南非和美国等地，是波尔多允许种植的白葡萄品种之一。鸽笼白适合种植在钙质，甚至黏土钙质的土壤上，法国西南部就是这样土壤，但在这个地区该品种主要用来生产VDP的酒。尽管鸽笼白经常用来和霞多丽（Chardonnay）或是长相思（Sauvignon Blanc ）进行混合调配，但其实其品种酒的品质十分优越。用鸽笼白酿制的葡萄酒酒体圆润，酸度适中，香气浓郁，适合在年轻时饮用，更能显出它的活泼、开胃和诱人的水果香气。

加利福尼亚州的鸽笼白几乎全部种植在中央谷地（官方统计显示只有17公顷的鸽笼白种植在纳帕谷）。20世纪80年代末，鸽笼白在该州的种植面积年增长率持续稳定。21世纪初，又再次开始攀升。到2004年为止，该州鸽笼白的总种植面积达到近12,950公顷（此时，霞多丽的总种植面积约为40,468公顷）。

鸽笼白的缺点是极易腐烂和感染白粉病（Powdery Mildew），不过在炎热干燥的中央谷地（Central Valley）这并不会带来太多困扰。此外，鸽笼白在美国其他州，尤其是德克萨斯州（Texas），也有种植。