埃格尔产区（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位于布达佩斯东北130公里，临埃格尔河。前巴洛克式的建筑赋予这个城市一种悠闲的地中海风格。埃格尔(Eger)是著名的“公牛血”葡萄酒的故乡，两侧有匈牙利北部高地最美丽的景区。

埃格尔（Eger）有“匈牙利艺术珍宝”及“匈牙利雅典”之称。从市中心到城市的每个角落，咫尺之间共有 175座保护建筑及遗迹。除了有著名的古城堡遗迹外，这里还是个葡萄酒产地。这里的葡萄园都集中在一个叫美人谷（Szepassony Volgy）的地方，美人谷多由小酒户拥有。

埃格尔（Eger）产区的葡萄园面积约为6,040公顷，位于Bükk Mountains的南部山坡上。夏季酷热，冬季寒冷，常常降雪。该产区山坡上的土壤类型为黑色的流纹岩，下层土为中新世流纹岩、黏土、板岩和流纹岩。这里缺少石灰岩、棕土、棕色森林土等。该产区的主要葡萄品种是Kadarka、Blauburger、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Merlot、Kekmedoc 、Zweigelt和少量的Pinot Noir。

匈牙利人爱喝埃格尔出产的公牛血红酒。埃格尔的公牛血红酒，是用优质葡萄酿制而成的，经过长时间的密封保存，其香味浓郁芬芳，色泽犹如鲜牛血。