圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）

圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）位于法国波尔多左岸梅多克地区的圣朱利安产区，1855年被评为梅多克列级酒庄第四级。圣皮尔酒庄拥有大约17公顷葡萄园，葡萄种植比例为75%赤霞珠、15%美乐、10%品丽珠(还有小部分面积种植小维度，葡萄树平均树龄50年。

酒庄历史

圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）的起源大概要追溯到十七世纪，那时候庄园被称为塞兰桑（Seranan），拥有者是德雪夫利（De Cheverry）家族。直到十八世纪后期，圣皮尔男爵（Baron de Saint-Pierre）收购庄园，并将其重命名为圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）。这位给庄园命名的男爵于1796年逝世后，庄园仍维持一个整体的运作，但他的两个女儿杜鲁夫人和邦滕斯杜巴瑞夫人将其分割管理。1832年杜鲁夫人去世后，庄园名副其实地分裂了，杜鲁夫人的那一半交给了她的女儿，而另一半则属于邦滕斯杜巴瑞家族拥有。

1855年波尔多列级庄园评级中，庄园作为一个单一的庄园被评为四级庄。随后庄园几经易手，命途坎坷，直到1982年，庄园幸运地落到了对面歌丽雅庄园（Chateau Gloria）的庄主亨利马丁（Henri Martin）的手上。

经营有方的马丁重建了城堡，保留大部分的葡萄园，将一些建筑物和一小片葡萄园出售，其中的一部分被二级庄宝嘉龙酒庄（Ducru-Beaucaillou）的让•尤吉尼宝里（Jean-Eugene Borie）买下，据闻这就是拉朗宝怡酒庄（Lalande-Borie）的起源。而一些靠近金玫瑰酒庄的葡萄园则被科迪埃Cordiers集团所收购。如今庄园由城堡的新主人——亨利马丁的女儿弗朗索瓦(Franoise)和女婿让•路易斯泰奥（Jean-Louis Triaud）打理。马丁家族的出现令圣皮尔这个圣朱利安的小庄园重焕声色。

葡萄园状况

圣皮尔酒庄刚好位于Beychevelle镇之外，靠近圣朱利安产区的边界。葡萄园大约17公顷，土壤以砂砾土为主，葡萄树平均树龄50年。葡萄种植比例为75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、15%美乐（Merlot）、10%品丽珠（Cabernet Sauvignon），还有小部分面积种植小维度（Petit Verdot）。种植密度10,000株/公顷，平均单产45,000升/公顷。

酿酒工艺

人工采摘得来的葡萄会运往酒窖，并在大桶内浸泡两到四个星期，然后在控温的橡木桶或不锈钢桶内发酵。随后葡萄酒被倒进橡木桶中陈酿，橡木桶的更新率为每年40~50%。葡萄酒在装瓶前要进行澄清与过滤。与其它列级庄不同，圣皮尔酒庄专注于酿制正牌酒，暂时没有其副牌酒的出现。

品鉴记录

总是有着深厚的酒色，口感厚重而甘美的圣皮尔葡萄酒是成熟、丰富和圆润的，而且还伴有一股醇厚的尾韵。

最佳年份：Chateau Saint Pierre（正牌）2003、2004、2005、2006、2007、2008、2009、2010