K 酒庄（K Vintners）

K 酒庄（K Vintners）位于美国华盛顿州（Washington State）的沃拉沃拉谷葡萄酒产区（Walla Walla Valley），酒庄由华盛顿州酿酒师查尔斯·史密斯（Charles Smith）在2001年建立，该酒庄除了优质葡萄酒令人记忆深刻之外，它标志性的黑白酒标同样让人过目不忘。

酒庄历史

这座年轻的酒庄建立在沃拉沃拉谷的蓝岭（Blue Mountains），查尔斯·史密斯（Charles Smith）的父母分别是威尔士和法国人，所以查尔斯自幼便来回于欧洲和美国。他曾在欧洲加入一个摇滚乐队，随乐队在欧洲各大城市进行公路巡演。就是在巡演的九年间，查尔斯对葡萄酒越来越有激情。1999年，他回到美国，在两位志同道合的朋友的支持下，2001年12月创立了K 酒庄。

酒庄葡萄园

K 酒庄的葡萄园分布在华盛顿州五个不同的美国法定葡萄种植区（AVA），种植的主要红葡萄品种有西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）等，主要白葡萄品种是维欧尼（Viognier）。

酒庄葡萄酒

查尔斯亲自担任K 酒庄的酿酒师，他是一名自学成才的酿酒师，查尔斯在2009年获得了《美食与美酒》（Food & Wine）颁发的“年度最佳酿酒师”（Winery of the Year）称号。在葡萄收获期，酒庄采用人工采摘的方式挑选出优质的葡萄。在葡萄破皮过程中，酒庄会采用跺脚的方式碾碎葡萄，使葡萄果肉和葡萄皮分离出来。在发酵过程中，酒庄一般选用天然酵母进行发酵，以保证葡萄酒的品质，坚持着酿造年轻适饮的葡萄酒。

K 酒庄主要出产红葡萄酒，由80%的桑娇维塞和20%的西拉调配酿造的2013年份K酒庄桂兜干红葡萄酒 （K Vintners Guido）获得《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）92分的好评。

2014年K酒庄宝兰庄园西拉红葡萄酒（K Vintners Powerline Estate Syrah）被《葡萄酒观察家》评为95分，并入选2017年《葡萄酒观察家》百大榜单第二名。这是一款迷人的西拉（Syrah）葡萄酒，精致完美且充满个性。烟熏烤肉与花朵、黑莓的香气相互交融，还伴有醇厚而柔顺的黑李子、胡椒和甘草的风味，单宁强劲而精致。

此外，K 酒庄还出产少量的白葡萄酒，如K酒庄维欧尼干白葡萄酒（Charles Smith K Vintners Viognier）。