红酒文化
红酒文化 > 红酒酒庄
富爵酒庄(Chateau Faugeres)
时间:2017-03-09 要红酒网

富爵酒庄(Chateau Faugeres)


富爵酒庄(Chateau Faugeres)位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区(Saint-Emilion),圣埃美隆列级酒庄之一,酒庄历史可以追溯到1823年,当时吉赛(Guisez)家族购下了富爵酒庄的葡萄园。从那之后,富爵酒庄就一直在该家族的掌控之中。


吉赛家族共拥有三座酒庄,分布是富爵酒庄、菲比富爵酒庄(Chateau Peby Faugeres)和卡普富爵酒庄(Chateau Cap de Faugeres)。2005年3月,该家族将酒庄的所有资产出售给了希尔维奥•邓兹(Silvio Denz)。身为香水设计师、葡萄酒爱好者、著名的莱俪(Lalique)水晶品牌所有者的希尔维奥•邓兹还在瑞士(苏黎世)拥有两个葡萄酒公司,其中一个是瑞士最大的葡萄酒拍卖行沃木斯(Wermuth)。凭借希尔维奥•邓兹的实力以及不懈努力,并在米歇尔•罗兰(Michel Rolland)的帮助下,经过不懈的努力,该酒庄的葡萄酒品质大幅提升,富爵酒庄与菲比富爵酒庄最终在2012年跻身于圣埃美隆列级酒庄之列。


富爵酒庄位于圣埃美隆(Saint-Emilion)产区内,占地37公顷。葡萄园的土质主要以石灰石和黏土组合为主。该酒庄的葡萄酒通常由85%的梅洛(Merlot)、10%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,所有的葡萄都来自树龄超过35年的葡萄树。葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,最后经鸡蛋清澄清放入橡木桶中(50%是新桶)进行14个月的陈酿。

分享到:
相关阅读