维诺堤玛酒庄（Vinoptima Estate）位于新西兰北岛东海岸，距吉斯本产区（Gisborne）约26公里。酒庄酿酒师尼克·诺比罗（Nick Nobilo）是新西兰葡萄酒产业的领军人物，出产世界顶尖琼瑶浆葡萄酒。

酒庄历史

1972年，尼克·诺比罗（Nick Nobilo）就开始在吉斯本种植并酿造琼瑶浆葡萄酒。70年代后期，他不断筛选最合适的琼瑶浆株种。2000年，他成立了维诺堤玛酒庄（Vinoptima Estate），致力专门酿造世界上最好的琼瑶浆葡萄酒。

维诺堤玛酒庄自2000年开始发展壮大，酿酒师尼克·诺比罗（Nick Nobilo）是新西兰葡萄酒产业的领军人物，有40余年的酿酒经验，这使他能够把握酿酒过程的每个细节。2003年，圣利酒庄推出奥蒙琼瑶浆干白葡萄酒（Ormond Gewurztraminer），受到一致好评。2006年，酒庄成功进驻美国、英国和加拿大市场。次年，酒庄开始进驻亚洲市场。

葡萄园状况

维诺堤玛酒庄的葡萄园东、南、北三面环山，减弱了极端天气的影响。当地气候比沿海地区更炎热、干燥，使得出产的葡萄酒风味极其浓郁。酒庄葡萄园面积9.7公顷，分为面积相等的两块，南部种植区建立于2000年，北部建立于2007年。酒庄致力于酿制世界顶级琼瑶浆葡萄酒，为了实现这一目标，葡萄园中只种植琼瑶浆（Gewurztraminer）。葡萄园中的琼瑶浆有5个不同的克隆品种，都是尼克研究琼瑶浆25年来精心挑选出来的。

酒庄酿酒所用的葡萄均来自自己的葡萄园。从葡萄种植到葡萄酒装瓶等一系列工作均在酒庄内完成。为确保品质，酒庄采用手工采摘葡萄。每批次的葡萄都会分开处理酿酒，最后将其进行调配，使葡萄酒的口感平衡。

维诺堤玛酒庄（Vinoptima Estate）已推出的知名酒款有Ormond Reserve Gewurztraminer和Noble Late Harvest Gewurztraminer。