卢瓦尔河谷葡萄酒指南

法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）有超过4000家葡萄酒酒厂，生产一系列优雅高品质的葡萄酒，有活泼的白葡萄酒，清爽的桃红酒，果香浓郁的红葡萄酒，华丽的甜葡萄酒以及丝毫不逊色于邻边香槟产区的起泡酒。这里有“法国后花园”之称，你可以在美丽的夏日里，沉醉在迷人的城堡和一些被法国低估了的葡萄酒里。

产区划分

卢瓦尔河谷位于巴黎南部，它周围有多个法国最著名的酒区：北部紧靠干邑，南部毗邻诺曼底，西边是勃艮第。卢瓦尔河由于其气候、地理环境和地质条件，赋予了葡萄酒多种多样的风格。出于这个原因，它可以分为三个主要的产区：

卢瓦尔河下游——南特地区Pays Nantais

卢瓦尔河中游——安茹Anjou，索米尔Saumur和都兰地区Touraine

卢瓦尔河上游——中央区Centre

南特产区

气候地理：大部分葡萄园都处在平坦的地区，与大西洋非常的接近，所以属于海洋性气候，冬天阴冷潮湿多暴风雨，夏天温暖潮湿，经常刮大风。南特地区的土壤主要是火山岩与多孔片麻岩土壤（花岗岩类岩石），因此，这意味着葡萄园有良好的排水系统。

葡萄品种：勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）；白福儿（Folle Blanche）；灰皮诺（Pinot Gris）

南特产区的Muscadet葡萄酒价格低廉，口感贫瘠，有矿物味，缺乏果香但是会有微妙的葡萄柚和白胡椒的味道。

安茹、索米尔和都兰产区

气候地理：多风和潮湿的天气从海洋往内陆移动，四季更加明确，气候更适宜。土壤类型跟葡萄品种一样众多，可以分为4个主要的子产区：安茹、莱昂丘、索米尔和都兰

白葡萄品种：白诗南，长相思，霞多丽，灰皮诺，阿布斯，罗莫朗坦

红葡萄品种：品丽珠，赤霞珠，马尔贝克，佳美，黑皮诺，黑诗南

如果选一种葡萄酒作为安茹产区的标志，那一定是桃红酒，在这里有半数以上的酒厂生产酿造桃红酒。安茹产区的桃红酒微甜，带有玫瑰、红色浆果和香蕉的香味。

索米尔有“起泡酒之城”的称号，该产区最有名的正是索米尔起泡酒，用白诗南酿造，有新鲜水果、坚果杏仁和一点香草的味道。

都兰产区的桃红酒带有成熟的覆盆子和红醋栗的味道。

中央产区

中央区是卢瓦尔河谷最小的产区，但它也有卢瓦尔河谷最著名的子产区——桑塞尔和普伊富美，这两个地区的长相思葡萄在整个葡萄酒世界都很有名。

白葡萄品种：长相思，莎斯拉，灰皮诺，萨西

红葡萄品种：黑皮诺，佳美

桑塞尔产区在卢瓦尔河谷的东部边缘，在这里，长相思葡萄酒有活泼、清新的柑橘，柠檬和猕猴桃味。用黑皮诺酿造的桑塞尔红葡萄酒有着清澈、高酸的樱桃和李子的味道。

再往南，在河的右岸，是普伊富美产区的葡萄园，长相思是该地区唯一认可的葡萄，这里的长相思葡萄酒通常有较轻的果味以及浓浓的奶油味，也常带有矿石与火药的特殊风味。