2015年收成将重新定义俄勒冈葡萄酒产业

到目前为止，气候的变化正严重影响着俄勒冈葡萄酒产业，去年的收成已经创下了最多的几率，比前一年多出了39%，今年可能还会继续赶超。

2015年可能是俄勒冈州的一个转折点，该产区种植的成熟的红葡萄，后来变成了黑皮诺最占优势，在俄勒冈州的种植面积达到了58%。2014年是有史以来最热的一年，而今年可能会再次打破这个记录，俄勒冈州似乎有望连续生产两个优质年份的葡萄酒，可以重新定义该州葡萄酒的形象。

如果你问一个酿酒师或葡萄种植者他是想要一个炎热，阳光充足的年份还是想要一个寒冷，多雨的年份，没有多少人会选择后者。

“这感觉就像今年可能是俄勒冈州会得到优质葡萄的年份，”金氏酒庄（King Estate）首席酿酒师Kevin Sommelet告诉记者，“我们已经收到了来自威拉梅特谷（Willamette Valley）的第一份成果，它非常完美，产量也比较高，旱季没有带来疾病的压力，并且口感真的非常棒。”