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玛姆纳帕酒庄最早揭开葡萄采摘的序幕

  • 时间:2015-07-24
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:2899
  • 标签词: 葡萄酒产区
7月的最后一周,纳帕谷的玛姆纳帕酒庄(Mumm Napa)已经开始采摘收获2015年第一批葡萄,这将是其史上最早的一次采收。酿酒师Ludovic Dervin表示:“今年1月份天气非常温暖,葡萄发芽较早。”

玛姆纳帕酒庄(Mumm Napa)


7月的最后一周,纳帕谷的玛姆纳帕酒庄(Mumm Napa)已经开始采摘收获2015年第一批葡萄。


7月22日玛姆纳帕仅采摘了12吨用作酿造起泡酒的黑皮诺,但是这足以肯定2015年纳帕葡萄酒产量下降是近几年来最早的。


玛姆纳帕是法国葡萄酒和保乐力加公司的子公司,其酿酒师Ludovic Dervin开启一瓶起泡酒标志着收获的开始。“我们把它洒在第一批被压榨的葡萄上”引用他在纳帕谷酒商贸易组织网站上的话,“以此庆祝葡萄园的一个周期的结束。”


尽管大部分的纳帕谷葡萄采摘仍被认为是要有待时日,但是2015年采摘的日期是七年来最早的一次。2014年纳帕谷葡萄采摘也挺早的,开始于7月30号,用来酿造起泡酒的葡萄总是最先被采摘。


许多葡萄园的葡萄还处在成熟的后期阶段,一些生产商也还在观望,其中包括约瑟夫菲尔普斯Joseph Phelps葡萄园和杜克霍恩Duckhorn葡萄园。纳帕谷酒商表示:白葡萄的收获从长相思开始,一般在8月初才会更广泛地采摘。

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