朗克洛酒庄（Chateau L'Enclos）

朗克洛酒庄（Chateau L'Enclos）位于法国波尔多右岸波美侯（Pomerol）葡萄酒产区，酒庄现任主人为史蒂夫·亚当（Stephe Adams）和黛妮思·亚当（Denise Adams）夫妇。该酒庄葡萄酒年产量约为260000瓶，葡萄园里种植了梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet franc）、马尔贝克（Malbec）等葡萄品种。

酒庄历史

19世纪晚期，朗克洛酒庄庄主皮埃尔•拉罗考（Pierre Larrocaud）决定在原葡萄园中心地带建立一座象征精英俱乐部（Club-Elite）的古堡，也就是今天世人所见的具有吉伦特派建筑风格的酒庄建筑。古堡威严而庄重的建筑风格同样代表了酒庄葡萄酒的高品质。庄主皮埃尔•拉罗考是一个非常关注细节的酿酒师，不管是发酵车间的建立以及葡萄园的建设，还是酒窖的规划都亲力亲为。

朗克洛酒庄经家族第10代继承人传承后的2007年，美国富商史蒂芬•亚当（Stephen Adams）和妻子黛妮思·亚当（Denise Adams）怀着对波尔多葡萄酒巨大的热情购下本酒庄。作为波尔多有名的葡萄酒鉴赏家亚当夫妇一直着迷于这块土地，认为这块土地有非常大的潜力能酿造出世界上最好最复杂的葡萄酒。新庄主购得酒庄后，将精力集中在1.5公顷重新耕种的葡萄树上。酒窖安装了具有温控功能的水泥发酵罐，还配有少数小型的不锈钢罐，以方便进行分类酿制。

酿造工艺

朗克洛酒庄目前的葡萄园面积为10公顷，其中有80%的土地用来栽培梅洛（Merlot），有18%栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有2%栽培马尔贝克（Malbec）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为36年，种植密度为每公顷6,000株，土壤为沙土和粘土，底层土富含氧化铁。采摘后的葡萄经过筛选、破皮会进入具有温控功能的发酵罐中发酵，发酵得来的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中熟成12-18个月，最后在酒庄内装瓶。

葡萄酒特点

朗克洛酒庄致力于酿造出色复杂的葡萄酒，酒庄的正牌Chateau l’Enclos, Pomerol, France色泽深浓，香气带有黑醋栗、黑樱桃和摩卡咖啡的气息，酒体中度偏高，风味凝练、口感细腻，单宁柔顺，酸度突出，体现出出色的平衡感。