拉弗尔酒庄（Chateau Lafleur）

拉弗尔酒庄（Chateau Lafleur）又名花庄，位于法国波尔多右岸波美侯产区，波美侯知名酒庄之一。距离著名的柏翠庄园仅仅200多米的距离，人们习惯上称它为花庄。拉弗尔酒庄拥有葡萄园4.5公顷，生产副牌酒。正牌酒为拉弗尔庄园 Chateau Lafleur（红） 年产量为12,000瓶，副牌酒为花庄箴言 Pensees de Lafleur（红）。

酒庄历史

拉弗尔酒庄（Chateau Lafleur）位于波尔多右岸的的波美侯产区，距离著名的柏翠庄园仅仅200多米的距离，人们习惯上称它为花庄。像这一产区所有的庄园一样，拉弗尔酒庄并没有被定级，但是，拉弗尔庄园却不失为波美侯产区的优质庄园。根据资料显示，拉弗尔庄园原本属于本地的望族Fontemoing家族所有，之后又辗转到了De Bechade家族手中。19世纪，Greloud家族购得庄园，同时家族还拥有Chateau Le Gay。1872年，Henri Greloud先生收购了拉弗尔酒庄之后，很快就确认了庄园的发展方向。与此同时，他还对庄园进行了一系列的革新，重新修建了酒窖。

1915年，Greloud家族将拉弗尔酒庄出售给了表亲Andre Robin先生。1947年，Andre Robin先生去世，他的两个女儿Therese Robin与Marie Robin继承了两个庄园，在此期间庄园并没有获得进一步的发展，但庄园酿造出来的酒依然保持着不错的品质。直至1983年，知名酿酒师Jean-Claude Barrouet应邀前来管理庄园的事物，他有着丰富的酿造经验，曾任职于柏翠庄园。在他的带领下，拉弗尔庄园的特质被充分的发挥出来，庄园如涅磐的凤凰得到重生。1984年，Therese Robin与Marie Robin相继去世，拉弗尔庄园由Jacques Guinaudeau先生继承经营。

葡萄园状况

拉弗尔酒庄（Chateau Lafleur）拥有葡萄园4.5公顷，园内土质甚佳，多样的土壤包括了一道往北的砾石脊，往东的是砂砾，往南的一段则粘土土质，沿葡萄园对角线延伸的还有一个淤沙土质丰富的狭窄断层。拉弗尔庄园的原创力就是缘于这些不同土质的混合。所种植的葡萄品种中，梅洛（Merlot）与品丽珠（Cabernet Franc）平分秋色，各自占了50%的比例。葡萄树平均年龄为37年。

酿造工艺

1985年，年轻及有朝气的Jacques Guinaudeau入主拉弗尔酒庄后，在保持传统的同时也为葡萄酒的酿造事业带来创新。拉弗尔酒庄对于品丽珠的高比重选取在波美侯可说独一无二，只有Vieux-Chateau-Certan在某种程度上稍微接近。无论是正牌还是副牌酒，都保持着严谨的态度对待。葡萄经过严格的挑选之后，进行发酵。发酵后需要陈酿18-22个月的时间，新橡木桶使用比例为50%以上。庄园产量极低，每公顷年产量约为2600升。

1987年，生产副牌酒——“花庄箴言”（Pensees de Lafleur）。它通常以来自较肥沃、淤泥质较高的土壤的葡萄来制作，葡萄经过筛选，而且同样像正牌拉弗尔庄园那样重视细节，自那时起，Pensees de Lafleur成为广为认可的副牌酒。

品鉴记录

拉弗尔庄园（Chateau Lafleur）的复杂以及严谨，让它也许不像是典型的波美侯。但是它的力量及展现，可以在某些年份与Petrus抗衡。今日的果味可能更纯净，单宁的品质更佳，至于深度、严谨与强度，依旧是维持过去的水准。酒体呈深红色韵调，散发着樱桃和黑巧克力的气息，夹杂着黑橄榄和烟熏木的味道，成熟的黑色果味四溢，单宁丰富，柔顺甜美。这酒的味道没有柏翠那样浓，但却有相当的集中感，感觉幼细，果香柔柔地散发出来，令人难忘。