卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）又译为卡梦萨庄园，位于波尔多左岸上梅多克产区圣洛伦(St.Laurent)，在声望颇高的1855年波尔多列级酒庄评级中，卡梦萨争得了一席之地，荣列五级酒庄（Cinquieme grands crus classes），成为上梅多克仅有的五个榜上有名的列级酒庄之一。葡萄酒年产量3万箱，正牌卡梦萨庄园（Chateau de Camensac）、副牌小卡梦萨（La Closerie de Camensac）。

酒庄历史

卡梦萨庄园（Chateau Camensac）是一个比较扑朔迷离的庄园，其过去历史较难得知，只知其在18世纪已开始参加波尔多的葡萄酒贸易，出口到荷兰、英国等国家。在1855年的波尔多列级酒庄评级中，卡梦萨与同产区的列级名庄佳得美庄园（Chateau Cantemerle）、巴加芙庄园（Chateau Belgrave）等被列为五级酒庄。

1964年，卡梦萨庄园被西班牙后裔霍纳家族（Former）收购，艾利斯•霍纳（Elysée Forner）和安尼克•霍纳（Enrique Forner）两兄弟在买入庄园之前，在里奥哈就已经有着相当丰富的酿酒经验，庄园被他们接管之后葡萄园面积马上被扩展至85公顷，随后通过引进各种新酿酒设备进一步提高了酒庄的产量和品质。

2005年，76岁的艾利斯想退休，但艾利斯没有子女，而安尼克早已退休，他的三个孩子分别居住在美国和西班牙，在西班牙里奥哈那里霍纳家族成员就拥有自己的卡塞瑞酒厂（Marqués de Cáceres）。

如今庄园由梅勒家族（Merlaut）接管。从领导着家族集团泰联（Groupe Taillan）的雅克•梅勒开始，梅洛家族就成为了卡梦萨的少数业主，他帮助霍纳购置产业。雅克•梅勒(Jacques Merlaut)的儿子吉恩和孙女席琳•维纳斯•弗比（Céline Villars-Foubet）均享有庄园50%的产权。而席琳和她的丈夫吉恩•皮埃尔将会接管卡梦萨庄园。这对夫妇已经经营了一个叫忘忧堡Chasse-Spleen的明星庄，自2000年起，他们就使这一稳健却被人们所忽略的庄园酒变成了一个畅销品。

葡萄园状况

时至今日，卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）拥有85公顷葡萄园，葡萄种植比例为60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和40%梅洛（Merlot），没有种植品丽珠。在采收季节，葡萄经人工采摘之后被逐粒筛选，最后放到温控不锈钢桶中进行发酵。

卡门萨克葡萄酒

酿造工艺：在采收季节，葡萄经人手采摘之后被逐粒筛选，最后放到温控不锈钢桶中进行发酵，正牌于橡木桶中陈酿20个月，新橡木桶的使用比例达到70%。

品鉴记录：卡梦萨庄园现在酿造极高质量的葡萄酒。酒质富含果实味，集中醇厚，强劲的单宁使其具有极强的陈年潜力，口感柔顺平实，极易入口。卡梦萨在同级中谈不上出类拔萃，但最近几个年份依然有着过人之处，这些年份不但有着不俗的陈年能力，更重要的是，他们的价格比同级庄可能要低很多。

最佳年份：1998、2005、2006、2009、2010