2014年份勃艮第葡萄酒的主要话题一直都是白葡萄酒的质量，英国著名葡萄酒公司Berry Bros & Rudd总监Max Lalondrelle告诉记者这对于一些酿酒商来说是“最好的一代”。

他解释说：“比起年份酒的黄色和油腻味，2014年份的白葡萄酒有更多新鲜的矿物味，从马孔到夏布利，白葡萄酒的质量一直都很优异。”

Corney & Barrow总监Will Hargrove建议：“同时也不要忘记红葡萄酒，人们似乎总是将目光聚焦在白葡萄酒身上，但是这也是对勃艮第最不明智的地方。可能如果没有特别杰出的白葡萄酒的话，到那个时候才会有更多的人关注到红葡萄酒是如此清新可爱这样一个事实。”

Renaissance Vintners的Joss Fowler补充道尽管红葡萄酒一度被称为适合早期饮用，但是他认为它们在将来也一直会保持良好的品质。“这些红葡萄酒有着比2013年份更多的水果味和更厚重的酒体，而且无尖锐感。”

夜丘产区的红葡萄酒比起白葡萄酒来更加优秀，这归功于博纳地区六月份出现的冰雹，这是连续第三年冰雹导致的作物减产，因此在葡萄酒价格也受到了一定的影响。

另一方面，价格的小幅度上涨掩盖了葡萄酒数量的短缺，但是由于有利的汇率，使得酒商们可以向消费者提供与去年相近的价格。

Goedhuis市场总监Philippa Wright声称：“我们早在十二月份就开始了夏布利葡萄酒的预售，紧随其后博纳产区许多酒庄的葡萄酒也已经售罄。此外，自从我们在周二发布全部的报价以来，我们看到了买家对白葡萄酒的需求。看到人们纷纷需求勃艮第白葡萄酒的感觉很棒，这是我们数年来都没有看到过的。2014年份给Chablis, St Aubin和Chassagne带去了激情，这真是一个不可思议的年份。”