新西兰2022年葡萄采收工作面临双重挑战

（新闻来源：Decanter / Yhj9.com）

2022年份的第一批葡萄已经在新西兰收获。面对持续的国际需求和低库存水平，酿酒商希望今年的收成“显着增加”。随着新西兰2022年收成的步伐加快，生产成本上升以及新冠疫情大流行对边境限制、市场和供应链的持续影响，继续影响着葡萄种植与葡萄酒行业。

据新西兰葡萄种植者协会称，在过去的12个月里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂的“大问题”。 新西兰葡萄种植协会首席执行官菲利普·格雷根（Philip Gregan）说：“奥密克戎病毒变异株（Omicron）在2022年即将到来之际进入新西兰社区，这对种植者和酿酒厂来说是一个非常严重的担忧，因为这是我们一年中最繁忙的时候，我们已经面临着一些地区严重的劳动力短缺问题。”

他补充说：“由于新西兰边境的持续关闭，没有熟练工人，这无疑意味着这个年份将比正常年份更难管理。”主要通过贸易和旅游业销售的葡萄酒企业也继续遭受重大挫折：”在国内，对酒店业务暂停营业的红灯限制是依赖该行业的葡萄酒厂面临的主要挑战。“

“过去两年来，国际游客数量锐减，酒庄旅游受到了沉重打击。积极的一面是，我们看到越来越多的新西兰人光顾酒庄，但随着我们走出传统的新西兰假期，我们将迎来漫长而艰难的时期。”

菲利普·格雷根表示，尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但 [2020年和2021年]疫情期间的收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应和适应的弹性”。

“在过去的两年里，酿酒厂和种植者已经证明他们可以很好地应对新冠病毒的威胁，继续有效运营，并调整流程以确保他们保护工人和其他新西兰人。”

菲利普·格雷根还重申了2021年收成的“卓越品质”，然而，正如广泛报道的那样，收成比前一年减少了19%。新西兰2021年的葡萄酒销量为3.24亿升，这意味着它们比2021年葡萄酒的实际产量多出4800万升。

在过去的12个月里，这迫使酒厂减少库存，以维持它们在国际市场上的地位。格雷根说，库存的减少突显出，我们迫切需要在2022年获得更大的收成，以补充酒窖，并帮助满足国际需求。

过去12个月，许多新西兰酒厂都面临着在关键市场向谁供货的艰难抉择，国际需求的持续增长给已经耗尽的库存带来了巨大压力。对于一些酒厂来说，葡萄酒供应实在太少了。尽管产量较2021年下降 19%，但2021年新西兰葡萄酒出口额为19.5亿美元，仅比2020年下降3%。