(资料来源:Decanter 醇鉴)
继巴罗洛,香槟,勃艮第及波尔多右岸圣爱美容产区申遗成功之后,意大利经典基安蒂酿酒师们也向联合国教科文组织提请,将该产区列入世界文化遗产名录。
据悉,申遗动议是在庆祝基安蒂产区成立300周年纪念庆典上宣布的,经典基安蒂联盟(Chianti Classico consorzio)一致赞成这一决定。
申遗的产区正是DOCG经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)范围,又因黑公鸡的Logo被称为“黑公鸡”产区。
要列入世界遗产名录,生产商们必须证明基安蒂具备OUV,即卓越的普遍价值。地域保护基金会(Fondazione per la Tutela del Territorio)主席Tessa Caponi Boraswska负责起草申请书,如果申遗成功,将对久负盛名的基安蒂旅游区带来更大优势,同时还会获得特定的风景,产业保护。
目前,意大利共有51项世界遗产,其中托斯卡纳就占了4项。皮埃蒙特的Langhe-Monferrato葡萄种植区已被收录;生产普罗塞克起泡酒的Valdobbiadene-Conegliano山以及瓦尔泰利纳地区的梯田内比奥罗葡萄园也在名录中。