Wilson Drinks Report调查研究中的气象局（Met Office ）的数据报告显示，到2015年10月为止，这10个月中有9个月的气温比去年都下降了1°C。

研究表明，尽管有警告称2015年可能是英国有史以来最热的一年，但是今年的气温还在继续下降。

气温变化对英国葡萄酒业影响非常明显。温暖、阳光充足的气候条件对葡萄酒、烈酒和啤酒的销售是最有好处的。这一结论是在世界各国领导人齐聚巴黎参加为期一周的全球气候变化峰会中得出的。

WDR的总经理Tim Wilson说：“当全球各国领导人齐聚巴黎讨论气候变化的时候，看看在我们家园附近会发生什么是一件挺有意思的事情。”

“很多饮品企业都有一些关于天气的评论，无论他们的业绩上升了还是下降了。我们自己的研究表明，许多重要的饮酒场合都直接受天气的影响。所以我们总是观察气象局给出的数据，以此了解日晒天气和平均温度的变化与饮品销售之间的关联是如何变化的。”

目前温度对饮品销售的确切影响还不能被量化，Wilson表示，今年饮品业将“遭遇”低温。