今年夏布利产区葡萄长势良好，早在六月初葡萄藤开花后就能看出今年葡萄酒产量，随后在炎热干燥的七月和八月中度过了漫长的生长过程。

但是九月一日这个好收成的梦想在被冰雹袭击中破碎，就在夏布利收获前夕。在此次冰雹灾害中，受灾人数超过300，有5400公顷的夏布利葡萄种植区遭到破坏。Les Clos, Blanchot和Montée de Tonnerre的灾情最为严重。

受灾地区剩余的葡萄已经被迅速的采摘掉，尽管一些地区遭受重创，但生产商声称已经尽量将损失降到了最小。夏布利的酿酒顾问Jacques Lesimple声称2015将会是个非常棒的年份。

“有人担心葡萄酒会缺乏酸度，但这根本不是问题，只有非常少的葡萄酒才会缺乏活力。2015年份阳光充足，酒香浓郁，为消费者提供了非常便利的葡萄酒。对我来说，它可以归类于一个非常好的年份。”

夏布利葡萄收成持续了两个星期，根据勃艮第葡萄酒业协会BIVB，酒精发酵后产生浓郁的果香，2015年份的风格不会比2014年的差。本月底来自一级庄Léchet的夏布利葡萄酒生产商Jean-Marc Brocard将推出博纳济贫院拍卖会史上首款夏布利葡萄酒。