推荐理由一:城堡级AOC,酒庄内装瓶。
同样是AOC级别的的葡萄酒,酒标上有没有chateau(庄园、城堡)这个单词,非常重要。带有“chateau”字样的酒则是酒庄生产的酒,反之则大部分是酒商自行组织生产的。
法国葡萄酒,在酒标的最下方,会有Mis en boutteille xxxx一行小字,表示该酒的装瓶地点。高品质的葡萄酒,生产过程都在酒庄内部完成,尤其是那些奢侈的身价巨万的葡萄酒,更是如此。通过观察酒标上标注的装瓶地点,很容易判断出一支葡萄酒的身份高低。好酒一定要在酒庄内部装瓶。酒庄装瓶,请认准正标上 min en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字样。
推荐理由二:国内少有,法国艺术家酒庄(Cru Artisan)。
艺术家酒庄(Cru Artisan)是指那些小型酒庄,庄主亲自参与种植和酿酒的工作,并在固定的产区经营多年。艺术家酒庄是一个最近复兴的分级,1994年欧洲共同体承认艺术家酒庄的地位,酒的标签上可以印明Cru Artisan。2006年只有44家小酒庄获得此评级。由于艺术家酒庄通常规模较小,葡萄酒产量不多,出口就更少,实属国内罕见红酒。
推荐理由三:传统工艺酿造,品质出众,屡获国际大奖。
特尔福古堡将传统酿造工艺和先进酿造技术相结合,从而酿造出果香浓郁、颜色深邃、口感细腻的葡萄酒。近20年来,该酒庄酿造的酒连获国际大奖,曾多次荣获巴黎大赛金奖、银奖和铜奖;并荣登2006年夏季《法国美食与餐馆指南》杂志和法国《观点》杂志,以及2007年度《阿歇特葡萄酒指南》杂志,可谓誉满全球。其中这款2006年份的葡萄酒在著名酒评杂志《Gilbert & Gaillard》中获得86分的好成绩。
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